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「電影影評」橘貓 -【王牌大主廚】影評 (The Chef/Comme un chef)

盡情執著,享受人生──王牌大主廚
原文出處: 橘貓 - 夜空
王牌大主廚


注意!本文不會直接提及電影結局,但本文中的介紹可能會影響您觀影的樂趣


不得不說,《王牌大主廚》實在是挺有意思。


對「美食」,我一直覺得它跟電影有那麼點相似之處。兩者皆是製作者的心血之作,依照風格各異、取材不同,表現出來的效果也變化無窮。在看完電影之後,我常常會試著用食物去比喻電影,用曾經感受過的味覺記憶去比擬在電影中得到的感受,而若說近期的《捍衛聯盟》是一根甜甜的拐杖糖、《少年Pi的奇幻漂流》是在內餡裡下了功夫的蛋黃酥,那我想《王牌大主廚》應該是在麵包店能買到的那種精緻土司,說不上甚麼特別,但有一種淡淡的美好。


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《王牌大主廚》是一部妙趣橫生的法國喜劇,由觀眾們都很熟悉的法國巨星尚雷諾主演,他老人家雖然一把年紀了,但是演起喜劇可以說是越來越有心得,前陣子在Youtube爆紅的「尚雷諾小叮噹」想必也是笑倒一群影迷。


本片的劇情主要講述一個米其林三星的主廚阿立師,因為不肯放棄自己傳統老派的烹飪風格,受到上司刁難,揚言若他失去一顆米其林星等,就要她捲鋪蓋走人,無奈阿立師遇到了自己廚藝停滯不前的危機,正巧遇上他的死忠粉絲兼廚藝天才阿傑,於是兩人聯手合作,一同挽救阿立師與他的餐廳不被惡意的大老闆奪走。


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《王牌大主廚》的笑點十分多,大多是以幽默對白為主要攻勢,法式喜劇一如以往輕鬆有趣,看的時候不會感到負擔,其實也沒有真的甚麼罪大惡極的反派,到了結局還是一樣和樂融融。


但,事實上,我還是對這部電影小有疑問。第一個部份在於,電影的立場一度偏頗,阿立師在知道評審喜歡新式料理的消息後,馬上開始積極與新式料理接線,雖然愛餐廳心切可以想像,但這樣好像就失去了一開始堅持的初衷,所幸電影最後有拐個圈子把這個問題處理掉。


第二個小問題是,我其實看不太懂電影的最後,壞心的老闆到底是真的被料理感動還是只是虛情假意,我個人傾向前者,但最後仔細想想,突然覺得這好像也不是真的這麼重要。 不論如何,《王牌大主廚》輕鬆愉快的電影氣氛,都實實在在的打動了現場觀眾的心。廚師們對料理的堅持是電影中讓人捧腹的笑點,卻也是讓人神醉的美好想像。整部電影一如開頭處的演員介紹:一張「活過來」的菜單,這種帶有生命力與小巧思的驚喜,就是《王牌大主廚》最迷人的電影能量!


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個人喜好度:●●●●