原文出處:香功堂！！
「就算自己覺得活的理所當然，世人的不理解還是能毀了一個人。」德江姨。
看電影時，有些看來無足輕重的橋段，要到電影接近尾聲或散戲後回想，才能看出箇中奧妙。
一如河瀨直美導演的《戀戀銅鑼燒》開場未久，一群女學生在太郎開設的銅鑼燒店吃著香甜的銅鑼燒，女學生們聒噪地聊著生活點滴瑣事，其中一名女學生忽然高喊：「我的銅鑼燒裡有一枚櫻花辦耶，好噁心好不衛生喔。」，太郎聽了有些不耐煩，多給女學生們一片銅鑼燒，隨意打發她們走人。
出了戲院，回想電影種種，這個平凡片段，在我心中慢慢發酵開來；那些青春正盛並承受著課業壓力的年輕孩子們、那些很容易隨年紀增長而逐漸消散的八卦記憶、那些午後時光在銅鑼燒店吃著甜點的短暫自由等，這幾名女學生的自在與歡愉，都在比對著劇中另一群不自由不快樂的角色們，例如銅鑼燒店老闆太郎，不愛甜食卻經營著甜食店，訴說著經濟遭受箝制的無奈；例如年輕女孩若菜的母親對女兒的欠缺關懷，無視若菜的寂寞與無助；例如年邁的德江姨，她在電影開場未久便跟太郎應徵要在銅鑼燒店工作，我們不清楚德江姨何以年紀一把還要工作、何以如此在意著生活周遭環境的細微變化、何以總能帶著愉悅心情面對陽光、微風、鳥兒的鳴叫聲等，直到德江姨的身世被揭露，我們才明白所有理所當然的幸福，其實一點都不理所當然，我們才明白女學生們挑剔著銅鑼燒裡的櫻花辦片段、太郎不耐煩的隨意打發，在在隱喻著生活中，那些不被接受不被理解的人的美麗與哀愁(片尾的井吉野櫻實是神來一筆的設計)。
「熬豆沙是看心意啊。」德江姨。
單看《戀戀銅鑼燒》片名，我以為這會是一部愛情片，完全沒料到影片講的是社會裡存在許久的歧視與排擠與偏見，我們在德江姨身上看見弱勢者遭受社群壓迫的哀傷與莫可奈何，然而，這個理當鬱鬱寡歡的人物，卻是全片最有活力也最樂觀的人，她沒有被生活的難所擊倒，她笑著說：人活著，就是要聽就要是看。
電影裡，德江姨教導太郎烹煮好吃的豆沙餡，第一次煮食時，太郎埋怨烹煮過程太過耗時費神，德江姨說：「三兩下就煮好，是會對不起豆子的喔」，接著太郎問德江姨為何要一直觀察鍋爐內的紅豆狀況，德江姨說她在聆聽紅豆訴說它的生命歷程；德江姨對食材的用心，讓太郎的銅鑼燒生意得以大幅成長，掌廚者「用不用心」，顧客其實是吃的出來啊。
《戀戀銅鑼燒》的豆沙餡，可以有多重不同含意。
一個人有沒有好好經營他的生活(食材)，是看/嚐的出來的啊！
一個人有沒有好好聆聽他自己的心聲(食材)，是看/嚐的出來的啊！
一個人有沒有好好對待生活中的人事物(食材)，是看/嚐的出來的啊！
(底下會提到關鍵劇情喔！)
德江姨對食材的用心，引伸出她對人的用心，因為對人懂著關心，才能看見隱藏在表象背後的哀傷(德江姨說太郎的眼神透著哀傷)；而德江姨說她喜歡聆聽紅豆訴說它的生命歷程，既是她對生命的禮讚，因為「有所限制」才更懂著珍惜「自由」的可貴，亦是德江姨對生活的失落，由於罹患癩病，長年遭受歧視與排擠，被日本政府隔離於隱密處，眼不見為淨(強制隔離政策直到1996年才廢除)，而這些無法與外界接觸的癩病患者，期待著的，不就是希望大眾願意放下偏見，靜心聆聽他們的故事他們的心聲嘛！
「我們也想在有陽光的地方生活。」
河瀨直美導演把《戀戀銅鑼燒》拍的幽默、溫柔又帶點傷感，結局收的清淡，沒有刻意的救贖，卻有做自己並重新出發的勇氣；演員部分，飾演德江姨的樹木希林，一如往常的強大，不見《我的母親手記》、《橫山家之味》的強勢，多了份直率的坦然、飾演若菜的內田伽羅，這是我第一次觀賞她的演出，儘管覺得若菜這名角色不夠完整(總覺得她和母親的篇幅要多些)，但一隻籠中鳥，足以道出若菜的心境與處境，另，我很喜歡內田伽羅的氣質，給人很舒服的感覺；最後，飾演銅鑼燒店老闆太郎的永瀨正敏，從開場的冷漠到後來的溫柔轉變，有著層次豐富的適當表現。
