原文出處: 波卡多試片室
在美國6/29上映的料理鼠王，台灣檔期需要到8/3才上檔，最主要的原因應該是國語配音的問題，而沒辦法與美國同步，博偉在上映的前一周提供口碑場是很好的決定，在越多人沒看過盜版以前先撥放英文版，多少可以讓票房成績漂亮許多，而再者有人看過覺得好看才會去宣傳，告訴人家這部電影好不好看，加強還沒看過電影的人在檔期上映期間可以去電影院看這部電影，so也因此，可以在電影上映前去看這部電影，這樣就不需要再禮拜五的時候考慮，那禮拜要看《1408》或是《料理鼠王》，所以也因此禮拜二晚上就去看了這部電影，也不虧是皮克斯的年度動畫，除了前三排外，其他位子都全滿，而且是在華納有THX認證的第11廳（雖然有點沒必要），但是也算是聽覺、視覺上有高出同集電影的感覺，至於好不好看，看了就知道了..
導演及卡司
不同於夢工廠總是充斥大牌演員配音的演員陣容，《料理鼠王》除了幫料理評論師Anton Ego配音的彼德奧圖外，幾乎沒有一個可以稱上一線演員，與著重黃金配音陣容的夢工廠動畫，夢工廠比較著重配音員給腳色的感覺，皮克斯卻比較著重腳色塑造出來的感覺；雖然這樣說，但是導演部分倒也不馬虎，布萊德柏德執導過評價不錯的《鐵巨人》以及奧斯卡最佳動畫影片《超人特攻隊》，由此可知這導演算是功力十足，也可看出這部動畫電影的水準不俗，至於電影是否能超越上述兩部電影，除了票房表現，最重要的還是電影傳達的意境跟重點。
觀影心得（文字內容觸及劇情，沒看過電影的網友請斟酌）
每年到了暑假檔期，就是皮克斯跟夢工廠正面交鋒的時刻，去年是《跑車總動員》對上《森林保衛戰》，而今年夢工廠推出動畫的神主牌，《史瑞克三世》，至今已賣座突破三億票房，也是今年至今北美票房第二名，當然皮克斯也接踵推出今年的動畫電影《料理鼠王》，雖然沒有正面交鋒，這場動畫的戰爭也將由暑假檔期票房成績，打到明年奧斯卡、金球獎年度動畫獎揭曉為止。
故事可以說非常童話，一部發生在法國巴黎的一隻老鼠小米身上，身為老鼠的小米有著一個嗅覺靈敏的鼻子，也改變他不同於其他老鼠的一生，在因緣際會下學會料理的小米，藉著食神古斯多的料理節目，以及他的著作【人人都是食神】（Everyone Can Be a Cook），成為一隻會料理的老鼠，也產生小米對巴黎與食神的憧憬，但是就在小米越來越了解料理的定義，卻因為被人類發現，而被迫離鄉背井流落到巴黎的下水道，但是老天總有他的安排，先不提食神古斯多的出現到底是顯靈還是小米的幻想，但是這也間接幫助小米與男主角林葛尼的相遇，也算是這部電影的序幕。
電影的重心開始於男鼠角小米與男主角林葛尼的相遇相識，在林葛尼見識到小米烹調的功力，於是興起與小米合作的想法，一個是為了一圓廚師夢的老鼠，一個是為了一個穩定工作的廚房實習生，一鼠一人各取所需的合作，產生一段人與老鼠之間純粹的友誼，故事也並沒有什麼太令人意想不到的情結，藉由小米在廚藝的表現，林葛尼除了讓食神餐廳重新攀登上新的高峰，發現林葛尼的身世之謎，還與有情人終成眷屬，而小米也藉著林葛尼的身體，達到自己在廚藝上的成就，一直到人、鼠之間價值觀的衝突，他們也開始要面對突如其來的危機與難題。
在看過這部電影的主題後，無不讓我想起多年前的《捕鼠氣》，但是比起在《捕鼠氣》中調皮搗蛋的小老鼠，《料理鼠王》中的小米顯得人性多了，這也許跟他長期收看料理節目多少有些關係，畢竟故事要談老鼠與料理，所以溝通這近年在小說（【巴別塔之犬】）跟電影（《火線交錯》）很受歡迎的議題，也就簡單的帶過，重點著重在老鼠的對於夢想的追求，片中要傳達「英雄不怕出身低」以及「夢想要努力追尋」，藉由一個老鼠對料理的熱情，讓觀眾更能體會即便是老鼠這樣被看是骯髒不堪的動物，也能登上美食王國巴黎最高的美食殿堂，更讓首席評論家重拾對料理的感動，這樣的落差只有在那麼童話般的故事可能出現，雖然童話是童話，但是童話也藉由完美的結局，也是讓觀看的人能再裡面得到一些啟示。
即便電影充滿歡笑，以及許多正面的意義，但是總有種不夠味的感覺，而片中最關鍵的莫過於評論家艾格對小米料理的評論，有種畫龍點睛之妙，而在言語傳達的意境也都讓人有種感動，那不是單單對劇情的感動，而是一種對人生經歷的感動，至於那段評論說了什麼，因為文句不短所以這邊沒有辦法詳述，但是也因為這一小段評論以及艾格在電影裡的腳色，讓人知道人只要努力，就有機會在自己的領域上發光發熱，電影在一個老鼠與人類共楚的餐廳畫下了句點，而小米也順利成為餐廳的主廚，而家族成員也得以有個棲居之地，而林葛尼也與樂樂還有小米過著幸福快樂的日子，一個完美的童話結局。
1738年在這美食的巴黎魚市場，也有一個天賦異稟的嗅覺天才，成功成為一個香水天才，但是在缺乏人性下，展開他悲劇般一生，這是徐四金【香水】小說主人翁葛努乙悲慘人生，但是雖然人類與老鼠無法比較，但是同樣擁有超能嗅覺的小米與葛努乙卻走向不同的人生，這多少跟生長的環境息息相關，也因為小米有他的父親、兄弟以及族人，爾後在求知的過程遇見了食神古拉斯及林葛尼，也許葛努乙能有真正關心的的家人或是朋友，香水的故事可能就有不同的發展了。
