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「電影推薦」橘貓 -【天菜大廚】影評 (Burnt)

武士的歸屬──天菜大廚
原文出處:橘貓‧夜空
Burnt

本文中對劇情的介紹與對情節的描繪,可能會影響您觀影的樂趣

電影裡,主角 Adam Jones 說,他要找到一群廚師,組成最棒的廚房。他要他的廚師們,就像是電影《七武士》的武士一樣。
  
這是一個非常打動我的比喻。因為,《七武士》的故事,並不是有關七位武藝高強的武士如何大展身手的故事,相反的,《七武士》中的七位武士沒有主家,他們在亂世中淪落成浪人,只能在求溫飽之餘,在市井小巷間穿梭,尋找守護自己心中武士精神的定位。
  
《七武士》不是一個講「勝利」的故事,它是用「註定的失敗」,去描繪一群人如何在生活中捍衛與實踐自己的精神。Adam Jones 簡單的一句比喻已經刻畫出整部電影的主題:一個孤高靈魂如何在世俗中尋求「自己」與「自己的頂點」。

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事實上,《天菜大廚》是一個迷人優雅的故事。一個人生盪到谷底的米其林二星主廚,決定捲土重來,攀上三星的榮耀,為了達成這個目標,他必須先組成一個團隊,並在其中挖掘出可以灌注熱情的能量。故事讓我聯想到《瞞天過海》或《鐵面無私》……等等電影,這些都是有關「一個人」的故事。因為這「一個人」,要找到、或是要完成他的目標,所以他必須開始尋找「很多人」去跟他協調、搭檔。
  
電影裡,由布萊德利庫柏詮釋主角 Adam Jones,表現得迷人至極。不同於上一次跟席安娜米勒合作《美國狙擊手》的主角性格,庫柏在《天菜大廚》中發揮了豐富的神經質、敏銳,跟活力。他表現出了一個頑固的武士……我是說主廚,試圖在世俗的場域中證明自己的價值。他對食物的熱情,讓他變成一個充滿怒氣的魔鬼,外人看不懂他的神經質,他也看不懂外人的怠惰。


  
我特別喜愛他穿著西裝處身於魚市的樣貌,有關「天才」的電影太多了,這些電影試圖去刻劃天才的孤寂、天才的偏執、天才的愛……但真正美好的應該是天才的平靜。那是外人怎麼看也參透不了的美,因為我們進不到他的世界,那份美才能如此完整地在他心中被保存下來。
  
《七武士》的結局裡,七個武士浴血奮戰,為農人打退了山賊。隔日,農人們載歌載舞的慶祝,但是在血戰中殘存的武士卻感到格格不入,望向昨日血戰留下來的孤墳,再對比農人們的喜悅,只能悠悠說:「勝利的是農人們,不是我們。」
  
七位武士們是寂寞的,所以Adam Jones 也是。
  
他追求的不是成功,是歸屬。

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個人喜好:★★★★☆﹝4/5﹞