原文出處:橘貓‧夜空
本文中對劇情的介紹與對情節的描繪，可能會影響您觀影的樂趣
電影裡，主角 Adam Jones 說，他要找到一群廚師，組成最棒的廚房。他要他的廚師們，就像是電影《七武士》的武士一樣。
這是一個非常打動我的比喻。因為，《七武士》的故事，並不是有關七位武藝高強的武士如何大展身手的故事，相反的，《七武士》中的七位武士沒有主家，他們在亂世中淪落成浪人，只能在求溫飽之餘，在市井小巷間穿梭，尋找守護自己心中武士精神的定位。
《七武士》不是一個講「勝利」的故事，它是用「註定的失敗」，去描繪一群人如何在生活中捍衛與實踐自己的精神。Adam Jones 簡單的一句比喻已經刻畫出整部電影的主題：一個孤高靈魂如何在世俗中尋求「自己」與「自己的頂點」。
事實上，《天菜大廚》是一個迷人優雅的故事。一個人生盪到谷底的米其林二星主廚，決定捲土重來，攀上三星的榮耀，為了達成這個目標，他必須先組成一個團隊，並在其中挖掘出可以灌注熱情的能量。故事讓我聯想到《瞞天過海》或《鐵面無私》……等等電影，這些都是有關「一個人」的故事。因為這「一個人」，要找到、或是要完成他的目標，所以他必須開始尋找「很多人」去跟他協調、搭檔。
電影裡，由布萊德利庫柏詮釋主角 Adam Jones，表現得迷人至極。不同於上一次跟席安娜米勒合作《美國狙擊手》的主角性格，庫柏在《天菜大廚》中發揮了豐富的神經質、敏銳，跟活力。他表現出了一個頑固的武士……我是說主廚，試圖在世俗的場域中證明自己的價值。他對食物的熱情，讓他變成一個充滿怒氣的魔鬼，外人看不懂他的神經質，他也看不懂外人的怠惰。
我特別喜愛他穿著西裝處身於魚市的樣貌，有關「天才」的電影太多了，這些電影試圖去刻劃天才的孤寂、天才的偏執、天才的愛……但真正美好的應該是天才的平靜。那是外人怎麼看也參透不了的美，因為我們進不到他的世界，那份美才能如此完整地在他心中被保存下來。
《七武士》的結局裡，七個武士浴血奮戰，為農人打退了山賊。隔日，農人們載歌載舞的慶祝，但是在血戰中殘存的武士卻感到格格不入，望向昨日血戰留下來的孤墳，再對比農人們的喜悅，只能悠悠說：「勝利的是農人們，不是我們。」
七位武士們是寂寞的，所以Adam Jones 也是。
他追求的不是成功，是歸屬。
個人喜好：★★★★☆﹝４／５﹞
